«
  1. Ana sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi, Sütlaç Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 10-12

İhtiyacımız Neler?

  • Pirinç – 1 Su bardağı
  • Süt – 1 Litre
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Nişasta – 2 Yemek kaşığı (silme)
  • Şeker – 1,5 Su bardağı
  • Su – 4 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Bir tencereye sudan geçirilip güzelce yıkanan pirinçleri koyalım ve suyunu ekledikten sonra kaynama aşamasına gelince de tuz ekleyip (pirinç ezilecek hale gelene kadar) pişirelim.
  • Pişen pirinçlere yavaş yavaş süt ile şekeri ekleyip 1-2 dakika daha kaynatalım.
  • Nişastayı 3-4 yemek kaşığı suyla açtıktan sonra süt karışımına ekleyim karıştıralım ve 5-6 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Pişen sütlacı sütlaç güveçlerine koyuyalım ve soğumaya bırakalım.
  • Soğuyup üstü kabuk tuttuğu zaman da bir fırın tepsimize güveçleri yerleştirip tepsiye de su koyarak fırının sadece üstünü açıp tepsiyi fırına verelim.
  • Üstünün kızarmasını bekleyelim fakat bu aşamada yanmaması için dikkatli olmakta fayda var.
  • Pişen sütlaçları tepsiden alıp soğumalarının ardından sunuma geçebilirsiniz.

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da! Gülşen Hanım’ın muhteşem tarifleri için de tıklayınız.

Bir Cevap Yaz

Gülşen Berber Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *