«
  1. Ana sayfa
  2. Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Şekerpare Tarifi, Şekerpare Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?
  • Pudra şekeri – Yarım su bardağı
  • İrmik – 1 Su bardağından 1 parmak eksik
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Vanilya – 1 Paket
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Yumurta – 2 Adet ( 1 tanesinin sarısı üstü için )
  • Un – 4 Su bardağı
  • Tereyağı – 150 Gr.

Şerbeti için:

  • Şeker – 3 Su bardağı
  • Su – 4 Su bardağı
  • Limon suyu – 4-5 damla
Hadi Yapalım!
  • Şerbeti için: tencerenin içine şeker ve suyu ilave edip karıştırdıktan sonra limon suyunu ekleyerek kaynamaya bırakalım.
  • Hamuru için: yoğurma kabının içine un hariç bütün malzemeler aktarıp birbirine karışması için yoğrulalım. Ardından unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar oluşturalım.
  • Oluşan hamura şekerpare şekli verelim ve yumurta sarısı sürüp bir çatal yardımıyla hamurun üstüne çizikler çekelim ve 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında pembeleşene kadar pişirelim.
  • Pişen şekerpareler ilk sıcaklığını bıraktığı zaman soğuk şerbeti üstüne dökelim ve şerbetini çekmesini bekledikten sonra sunuma geçebilirsiniz.
Bir Cevap Yaz

Gülşen Berber Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *