«
  1. Ana sayfa
  2. Patatesli Tuzlu Ay Çöreği

Patatesli Tuzlu Ay Çöreği

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Tarifi, Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 10

İhtiyacımız Neler?
  • Maydanoz – Yarım demet
  • Süt – 1 Türk kahve fincanı
  • Maya – 1 Paket
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Patates – 2 Adet (orta boy)
  • Yumurta – 2 Adet (1 tanesi tam, diğeri sarısı üstüne beyazı peynir için)
  • Un – 3 Su bardağı
  • Margarin – 125 Gr.
  • Peynir – 4 Kibrit kutusu büyüklüğünde
Hadi Yapalım!
  • Patatesleri soyup haşladıktan sonra tamamen ezelim.
  • Bir yoğurma kabına süt, 1 tane yumurta, yağ, maya, tuz ve haşlanan patatesi ekleyip karıştıralım. Unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Oluşan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayıralım.
  • Peyniri bir kaba alalım ve içerisine maydanoz, yumurta akı ekleyip iyice karıştıralım.
  • Hamuru el yardımıyla açıp peynir harcından hamura koyarak silindir şeklinde saralım ve ay şeklini verelim. Tüm hamura bu işlem uygulandıktan sonra 25-30 dakika kadar tepside bekleterek tepsi mayası yapalım ve süre dolduktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyerek 170 derecedeki önceden ısıtılan fırında 35-40 dakika kadar pişirip sunuma geçebilirsiniz.
Bir Cevap Yaz

Gülşen Berber Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *