«
  1. Ana sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi, Elmalı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?

  • Şeker – 1 Su bardağı
  • Süt – 1 Çay bardağı
  • Vanilya – 1 Paket
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Un – 1,5 Su bardağı
  • Yumurta – 3 Adet

Elma harcı için:

  • Şeker – 1 Su bardağından 1 parmak eksik
  • Ceviz – 1 Çay bardağı (iri çekilmiş)
  • Tarçın – 1 Tatlı kaşığı
  • Elma – 6 Adet

Hadi Yapalım!

  • Elmalı harcı hazırlamakla abaşlayalım ve elmaları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim. Daha sonra rendelenen elmaları tavaya alıp şekeri ilave ederek suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
  • Pişen elmaları ocaktan alıp tarçın ile cevizi de ilave ederek hafiçe karıştıralım. Hazırlanan Elmalı harcı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine döküp her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
  • Harcı soğumaya bırakıp keki yapmaya geçelim. Yumurta ve şekeri bir kapta beyazlaşana kadar çırptıktan sonra süt, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edelim. Ardından unu da ekleyerek içinde topak kalmayacak şekilde çırpalım.
  • Hazır olan kek harcını hazır olan elmaların üzerine dökelim ve 175 derecedeki önceden ısıtılan fırında pişmeye bırakalım. Pişen kekin üstüne yağlı kağıt sererek elmalı harcı üste gelecek şekilde ters çevirelim ve yağlı kağıdı Elmalı harcın üzerinden yavaşça çıkaralım.
  • Ilıyan keki yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sıkı sıkı sarıp soğumaya bırakalım ve soğuyan kekin üstüne pudra çekeri dökerek sunuma geçebilirsiniz.

Birbirinden lezzetli en iyi yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da! Gülşen Hanım’ın muhteşem tarifleri için de tıklayınız.

Püf Noktası

  • Yumurta ve şekeri çırparken; kekin şekerlenmemesi için şekerin tamamının erimesi gerekmektedir.
Bir Cevap Yaz

Gülşen Berber Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *