«
  1. Ana sayfa
  2. Börülce Çorbası Tarifi

Börülce Çorbası Tarifi

Börülce Çorbası Tarifi

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da!

Gülşen Hanım’ın nefis tarifleri için tıklayınız.

Börülce Çorbası Tarifi, Börülce Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?
  • Kuru soğan – 1 Adet
  • Domates salçası – 1 yemek kaşığı
  • Biber salçası – 1 yemek kaşığı
  • Tereyağı – 1 yemek kaşığı
  • Kimyon – 1 Çay kaşığı
  • Zerdeçal – 1 Çay kaşığı
  • Tatlı toz biber – 1 Çay kaşığı
  • Sıvı yağ – 2 yemek kaşığı
Hadi Yapalım!
  • Börülceleri 1 gün önceki akşamdan suya koyup bekletelim ve ertesi gün olduğunda da 5 dakika kadar suda haşlayıp ocaktan alalım.
  • Soğanı ince ince yemeklik olacak şekilde doğrayalım ve büyükçe bir tencerede orta derecedeki ateşte sıvı yağ eşliğinde kavuralım.
  • Soğanların rengi değiştiğinde domates ve biber salçasını ekleyip 1-2 defa karıştıralım.
  • Haşlanan börülcelerin suyunu süzüp tencereye ekledikten sonra baharatları da ilave ederek 1 dakika kadar karıştırarak pişirelim.
  • Yaklaşık 1,2 litre sıcak su ya da et suyu ilave edip su kaynadıktan sonra da sunuma geçebilirsiniz.
Bir Cevap Yaz

Gülşen Berber Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *