«
  1. Ana sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava Tarifi, Ankara Tava Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Şehriye – Yarım paket
  • Salça- 1 Yemek kaşığı
  • Tuz –  1 Tatlı kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Toz biber – 1 Çay kaşığı
  • Pul biber – 1 Çay kaşığı
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Tereyağ – 2 Yemek kaşığı
  • Biber – 3 Adet
  • Sıvı yağ- 4 Yemek kaşığı
  • Çeri domates – 8-9 Tane
  • Arpacık soğan- 10-15 Tane
  • Kemiksiz et – 250 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Etleri küçük küçük doğrayıp haşlamaya bırakalım ve haşlandıktan sonra da etin suyunu kullanmak için süzdürelim.
  • Bir tavanın içine tereyağı ve sıvı yağını ekleyip şehriyeleri içine atarak kavurmaya başlayalım ve rengi pembeleştiği zaman da üstüne biberi ve soğanları ekleyelim.
  • Daha sonra domatesi de ekleyerek karıştıralım. Son olarak eti ekleyip 1-2 dakika kadar karıştıralım.
  • Oluşan et suyunu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakalım.
  • Suyunu çektiği zaman altını kapatarak bir müddet dinlenmeye bırakmanın ardından sunuma geçebilirsiniz.

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri şimdi Dırdırcı’da! Gülşen Hanım’ın muhteşem tarifleri için de tıklayınız.

Bir Cevap Yaz

Gülşen Berber Hakkında

Bir Cevap Yaz

E-Posta adresiniz paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar işaretlenmiştir *